Fest verankert ist dieser Brauch den Hochzeitsgästen Kekse mit auf den Heimweg als sogenanntes Gastgeschenk mitzugeben vor allem in ländlichen Regionen! In Niederösterreich und im Burgenland wird diese Tradition auch heute noch sehr häufig in Ehren gehalten! Hochzeitskekse werden hübsch verpackt und eventuell mit einem kleinen „Danke“-Kärtchen versehen.
Woher kommt die Tradition?
Diese Tradition ist daher entstanden, dass Gäste oft von weit her zu Hochzeiten angereist sind und das Brautpaar ihnen danach eine „Wegzehrung“ auf den Heimweg mitgeben wollten. Heute stellen die Gebäcke noch immer nette, selbstgemachte „Give Aways“ dar. Traditionell backen die Frauen in der Familie kurz vor der Hochzeit alle gemeinsam richtige Berge an Keksen – was natürlich auch dem Gemeinschaftsgefühl und dem Miteinander auf die Hochzeit vorbereiten dienlich ist! Und welche Schwester, Tante oder Mutter beteiligt sich nicht gerne an einem lustigen Backnachmittag?
Wie viel sollte gebacken werden?
Heute werden Kekse auch gerne bei der Agape angeboten oder bei einer „Sweet-Bar“ kredenzt! Wieviel sollte gebacken werden? Das richtet sich natürlich grundsätzlich nach der Größe der Gesellschaft! Allerdings gibt es zum Glück eine Faustregel: Wenn die Kekse vor Ort angeboten werden, sollte mit ca. 200 gr. pro Person gerechnet werden, wenn die kleinen Köstlichkeiten als Gastgeschenke zum Mitnehmen gedacht sind, dann eher schon um die 300 gr. pro Person! Falls das Backen der Kekse aber nicht von der Familie übernommen werden kann gibt es mittlerweile genügend Bäckereien in ganz Österreich, die schon auf Hochzeitskekse spezialisiert sind!
Wie können die Kekse stilgerecht verpackt werden?
Natürlich gibt es Verpackungen in unterschiedlichen Größen - welche, wenn jede Person einzeln mit einer kleinen Auswahl an Keksen beschenkt werden soll. Oder aber größere Boxen, beinahe schon Kuchenschachteln, wenn gleich einer ganzen Familie oder einem Pärchen ein Heimgeschenk gemacht wird.
Manchmel wir die Tradition der Hochzeitskekse auch schon leicht abgewandelt: modern sind auf Hochzeiten heute natürlich auch Donuts, Muffins, Cake Pops oder Macarons!
Keksschachteln in großer Auswahl finden Sie im Hochzeitsshop!
