Zunächst muss man die Ananas schälen und in grobe Stücke schneiden.
Danach auch die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausschneiden.
Anschließend die Ananas- und Apfelstücke gemeinsam pürieren.
Jetzt muss man das Fruchtmus mit dem Gelierzucker vermischen und aufkochen.
Das Ganze unter ständigem Rühren ca. 7 Minuten köcheln lassen.
Zu guter Letzt die Marmelade noch heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Auskühlen lassen und verschenken! Gutes Gelingen!
Zutaten
500 Gramm Äpfel
1 Stück Ananas
500 Gramm Gelierzucker (3:1)